- EAN13
- 9782737329142
- ISBN
- 978-2-7373-2914-2
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 12/03/2002
- Collection
- Aimer
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 26 x 19,5 x 1 cm
- Poids
- 401 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Aimer la cuisine de Lorraine
De Claudy Obriot, Stéphane Ringer
Illustrations de Marcel Ehrhard
Contributions de Rosine Lagier
Éditions Ouest-France
Aimer
Cuisine traditionnelle et cuisine créative par deux chefs réputés de la région, à partir des produits gastronomiques de la Lorraine. Pour les photographies, les manufacturiers des arts de la table ont prêté des objets de leur production faïences, émaux, tissus...
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