Terres pastorales

Les milieux ouverts abritent une part importante de la biodiversité méditerranéenne. Paradoxalement, leur existence dépend d’une activité humaine, le pastoralisme. Sans le maintien de troupeaux, ils seraient en effet voués à redevenir forêts. Cet ouvrage montre les dynamiques aujourd’hui à l’œuvre entre éleveurs, troupeaux et milieux. Une histoire qui remonte au Néolithique, mais qui s’écrit d’une manière radicalement moderne en ce début de vingt et unième siècle.